2-Vessel Brewhouse

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2-Vessel Brewhouse Para todo o sistema de fabricação de cerveja, brewhouse é realmente uma parte muito importante. I, Especificação Agora, a cervejaria de 2 navios utilizada em bares, hotéis, bares e fábricas, tem materiais de aço inoxidável e cobre vermelho. Há uma casa de fermentação de aço inoxidável de 500 litros para o seu ...

Product Details

 

2-Vessel Brewhouse

Para todo o sistema de fabricação de cerveja, o brewhouse é realmente uma parte muito importante.

 

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I, Specification

Agora, a cervejaria de 2 navios utilizada em bares, hotéis, bares e fábricas, tem materiais de aço inoxidável e cobre vermelho. Existe uma casa de fermentação de aço inoxidável de 500 litros para sua referência.

Capacidade do tanque

500L (capacidade de trabalho)

Configuração

Mash / Lauter tun, Kettle / Whirlpool tun, tanque de água quente como opção

Função

Maquilagem de grãos, Lautering, Wort ebulição, hidromassagem

Dimensão

1160mmx2100mm

Shell Interior

SUS304 cheio soldado; TH = 3mm

Concha Exterior

SUS304 cheio soldado; TH = 2mm

Aquecimento

Vapor (elétrico, fogo direto para opcional)


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2-Vessel Brewhouse Introdução

 

Mash / Lauter tun

Mash tun é um vaso usado no processo de trituração para converter os amidos em grãos esmagados em açúcares para fermentação. O Mash Tun pode ser de função única ou também pode ter um falso fundo e espiga, de modo que o barrento

O processo pode ser feito no mesmo navio.

O lauter tun é usado para filtrar e esclarecer o líquido de açúcar (chamado wort) da mistura aquecida de malte de água (denominada mash) que vem do túnel.

Kettle / Whirlpool tun

Depois de lauchar, o mosto de cerveja é fervido com lúpulo (e outros aromas se usado) em um tanque grande conhecido como uma chaleira de cerveja.

No final da fervura, o mosto saltado resolve-se para esclarecer em um navio chamado de

"hidromassagem", onde há uma entrada tangencial de mosto. Whirlpool pode acontecer na chaleira porque não há obstáculo dentro da chaleira.

Link de operar

Verifique este link de vídeo:

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